Estimadas familias. Esperando se encuentre todos y todas muy bien
Ley de Etiquetado de Chile se ha transformado en modelo mundial alimentario
La Ley de Etiquetado en Chile, una medida que restringe productos envasados altos en calorías, grasas saturadas, sodio y azúcar, se ha transformado en un modelo mundial alimentario a tres años de su puesta en marcha.
Desde 2016, en Chile comenzó a regir la Ley de Etiquetados de los Alimentos, la cual consiste en obligar a las empresas a colocar un sello que dice «alto en», para advertir cuando un alimento tiene exceso de calorías, sodio, grasas saturadas o azúcar.
También considera la prohibición de utilizar animales, figuras o colores que llamen la atención en los envases de los alimentos con los sellos de advertencia, además del impedimento de vender estos productos en colegios.
El senador chileno y uno de los gestores de esta ley, Guido Girardi, comenta que hay muchos países que están interesados en esta ley, la cual se está implementando actualmente en Perú, Uruguay y Canadá. No fue fácil tener esta ley, tener este sello, que lo escogimos porque un niño de seis años puede entender lo que está comiendo», precisó Girardi. Según datos entregados por el senador, antes de la ley, los niños chilenos veían 4.800 comerciales de comida chatarra al año y hoy, asegura, ya casi no existe esta «publicidad engañosa». «Fue muy duro. Tuvimos amenazas, peleas, agresiones en algunos momentos, pero finalmente sacamos esta ley», dijo el senador.
La importancia de saber escoger nuestros alimentos es la clave para contribuir en estilo de vida saludable.
Dejamos un video del Senador Guido Giraldi quien ha sido gestor y propulsor de incluir el rotulado de sellos en alimentos.
Este es nuestro último informativo del año, los invitamos a revisar los anteriores enviados, video y link para seguir trabajando por un bienestar para nuestros estudiantes y familias.
Abrazos.
Equipo vida Saludable.